Production du café dans le monde Le café peut-être bu nature ou agrémenté de sucre, de lait, de crème, d’alcool, de grains de cardamome, de poudre de chocolat, de cannelle. Puis, il est très utilisé en confiserie et en pâtisserie pour confectionner divers desserts, notamment : gâteaux, moka, éclairs, glaçage …
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