Ragoût de jarrets d’agneau aux petits légumes Les jarrets d’agneau sont très abordables et donnent une saveur exquise à ce ragoût simple à préparer. Si c’est possible, préparez-le la veille et garde-le couvert au réfrigérateur. Le lendemain, enlevez tout le gras à la surface. Cette façon de procéder permet non …
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