Comment faire poulet piquant ingrédients

Comment faire poulet piquant ingrédients

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1 lime moyenne. Après, 12 cl de sauce taco épaisse, assez piquante

6 cl de moutarde de Dijon. Aussi, 3 poitrines entières  de poulet, séparées, sans peau et désossées. En plus,  du yaourt nature.

Du cilantro frais haché et des rondelles de lime pour la décoration.

De même,  pour presser la lime, coupez-le en deux sur une planche à découper ; enlevez les pépins visibles avec la pointe d’un couteau.

Préparer les assaisonnements,

Comment faire poulet piquant ingrédients

Pressez le jus du citron avec un presse-citron ou en serrant fort avec la main dans un petit verre ou un plat ; enlevez les autres pépins.

Cependant, mélangez le jus de lime, la sauce taco et la moutarde dans un grand bol.

Ajoutez le poulet, en le tournant pour l’enrober de marinade.

Couvrez ; faites mariner au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

De ce fait, faites fondre le beurre dans un grand poêlon à feu moyen jusqu’à ce qu’il commence à frémir.

Égoutter le poulet, en conservant la marinade.

Par conséquent, ajoutez le poulet dans le poêlon sur une seule épaisseur.

Faites cuire pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien enrobé de marinade.

Mettez le poulet dans un plat de service ; gardez-le au chaud.

Faites bouillir la marinade dans le poêlon à feu chaud pendant  1 minute ; versez-la sur le poulet. Servez avec du yaourt. Garnissez au goût.

Donne 6 portions

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