FAIRE CROQUETTES DE CRABES
D’abord, 1 tasse de crabes émiettés frais, 1 petit œuf battu,1 grande
cuillerée d’oignon râpé, 1 grande cuillerée de jus de citron,
du sel et du poivre, ½ cuillerée a thé de muscade, de la crème fraiche,
1 tasse de purée de pommes de terre, quelques tranches de pain.
Mode d’emploi,
FAIRE CROQUETTES DE CRABES
Pour commencer, Mélanger délicatement tous les
ingrédients, en ajoutant suffisamment
de crème fraiche pour obtenir un mélange onctueux, assez consistant
pour former des croquettes.Par ailleurs, Saupoudrer de chapelure.Par la suite,
Frire dans l’huile ou le beurre, jusqu’à ce que
les croquettes soient dorées.Finalement,
Ces croquettes peuvent être faites aussi avec des crevettes cuites et hachées.
