Les aliments riches en lipides
Évidemment, aucun gourou de l’alimentation ne fera fortune en annonçant un régime amaigrissant «riche en graisse».
Même la personne la plus désespérée ne se laisserait pas leurrer.
Pourtant, certains régimes cétogènes sont extrêmement riches en graisses et,
par conséquent, très dangereux pour les personnes qui les suivent.
Les deux régimes de ce type ayant attiré le plus grand nombre de gens sont le régime lancé en 1961 par le docteur Herman Tailer, les calories ne comptent pas,
et le Régime révolutionnaire, qu’un certain docteur Atkins a publié en 1972.
Ces deux régimes ont été vivement critiqués tant par
des diététiciens que par des médecins.
Certains ont même déclaré que le programme que
le programme du docteur Atkins équivalent à
une malnutrition planifiée et était une imposture.
Cependant, Les aliments riches en lipides, malgré toutes les réactions négatives soulevés par Atkins et Tailler et malgré le fait que tout diététicien sait que les calories comptent,
ces deux régimes riches en graisses se sont emparés d’une bonne part du marché, preuve que la santé pour certaines personnes, est une préoccupation secondaire lorsque perdre du poids est devenu une obsession.
