FAIRE TOMATES FARCIE A LA SAUCISSE
Pour commencer, 15 ml (1 cuillerée à soupe) beurre.
1 oignon, haché finement. Puis,
125 g (4 oz) champignons frais, hachés finement.
4 saucisses de porc, coupées en morceaux. Ensuite,
4 tomates, équeutées et évidées (réserver la chair et la pelure).
250 ml (1 tasse) riz brun, cuit. Par la suite,
Poivre, au goût. 1 pincée thym séché, 125 ml (1/2 tasse)
chapelure de pain, 125 ml (1/2 tasse) fromage
au choix, râpé. Donc, Préchauffer le four a 180 0C (350 0F).
Préparation,
FAIRE TOMATES FARCIE A LA SAUCISSE
Premièrement, Dans une poêle antiadhésive, faire fondre
l’oignon et les champignons à feu moyen de 3 à 4 minutes. Par ailleurs,
Incorporer les morceaux de saucisse et cuire environ 3 minutes. Mais,
Ajouter la chair de tomate et le riz. En outre, Assaisonner et parfumer de thym. Par conséquent,
Remplir les cavités des tomates de farce et saupoudrer de chapelure et de fromage. Finalement,
Déposer sur plaque à biscuits et cuire 10 minutes jusqu’à ce que les tomates aient ramolli. Terminer la cuisson à «broil», quelques minutes.
