Soupe de poisson à la marseillaise Pour commencer, 1 tête de vivaneau, d’achigan ou de plie Arêtes et parures d’une plie concassées. 5 ml (1 cuillère à thé) de sel. Poivre noir frais moulu, au goût. 15 ml (1 cuillère à soupe) de farine. Puis, 2 pommes de terre moyennes, …
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