PAIN AUX COURGETTES ET AUX NOIX

• 10 ml (2 cuillerées à thé) cannelle moulue
• 250 ml (1 tasse) sucre
• 2 œufs.125 ml (1/2 tasse) huile de maïs Mazola
• 125 ml (1/2 tasse) yogourt nature
• 5 ml (1 cuillerée à thé) essence de vanilla
• 250 ml (1 tasse) courgettes, râpées
• 430 ml (1 ¾ tasse) farine tout usage
• 5 ml (1 cuillerée à thé) bicarbonate de soude
• 5 ml (1 cuillerée à thé) sel
• 160 ml (2/3 tasse) noix, hachées

Mode de préparation

1. Pour commencer, graisser un moule allant aux micro-ondes, Saupoudrer
2. uniformément de cannelle et de 10 ml (2 cuillerées à the) de sucre. Réserver.
3. Par ailleurs, dans un bol, mélanger les œufs, le reste du sucre, l’huile, le yogourt, l’essence de la vanille et les courgettes.
4. Cependant, incorporer les autres ingrédients et bien mélanger.
5. Et puis, verser dans le moule et cuire à intensité moyenne-forte (70%) pendant 15 minutes.
6. Finalement, tourner le moule à mi-cuisson (ne s’applique pas aux micro-ondes ayant un plateau rotatif).