PAIN AUX COURGETTES ET AUX NOIX

D’abord, 10 ml (2 cuillerées à thé) cannelle moulue.

250 ml (1 tasse) sucre.Par la suite, 2 œufs.125 ml (1/2 tasse) huile de maïs Mazola.

125 ml (1/2 tasse) yogourt nature.

5 ml (1 cuillerée à thé) essence de vanilla. 250 ml (1 tasse) courgettes, râpées.Puis,

430 ml (1 ¾ tasse) farine tout usage. 5 ml (1 cuillerée à thé) bicarbonate de soude.

5 ml (1 cuillerée à thé) sel.Alors, 160 ml (2/3 tasse) noix, hachées.

Mode de préparation

Pour commencer, Graisser un moule allant aux micro-ondes, Saupoudrer

uniformément de cannelle et de

10 ml (2 cuillerées à the) de sucre. Réserver.Par ailleurs,

Dans un bol, mélanger les œufs, le reste du sucre,

l’huile, le yogourt, l’essence de la vanille et les courgettes. Cependant,

Incorporer les autres ingrédients et bien mélanger.Ainsi,

Verser dans le moule et cuire à intensité

moyenne-forte (70%) pendant 15 minutes.Finalement,

Tourner le moule à mi-cuisson

(ne s’applique pas aux micro-ondes ayant un plateau rotatif).