FAIRE BISCUITS AVOINES MOELLEUX
D’abord, 750 ml (3 tasses) flocons d’avoine.
375ml (1 ½ tasse) farine tout usage.
250 ml (1 tasse) germe de blé.
5 ml (1 cuillerée à thé) poudre à Pâte Magic
2 ml (1/2 cuillerée à thé) sel. Puis,
125 ml (1/2 tasse) cassonade tassée.
250 ml (1 tasse) margarine ou beurre ramolli.
125 ml (1/2 tasse) miel. Ensuite,
7 ml (1 ½ cuillerée à thé) essence de vanille.
2 œufs.
125 ml (1/2 tasse) raisins secs.
125 ml (1/2 tasse) amandes hachées.
60 ml (1/4 tasse) graines de sésame. Par la suite,
60 ml (1/4 tasse) graines de tournesol (facultatif).Donc,
Préchauffer le four a 1900C (3750F).
Méthode de préparation,
FAIRE BISCUITS AVOINES MOELLEUX
En premier lieu, Graisser légèrement des plaques à biscuits.
Bien mélanger les cinq premiers ingrédients et réserver. De ce fait,
Battre la cassonade, la margarine ou le beurre et le
miel jusqu’à l’obtention d’un mélange léger. Du reste,
Ajouter l’essence de vanille et les œufs, bien mêler. Par ailleurs,
Incorporer le mélange de farine. C’est-à-dire, Ajouter le reste des ingrédients ; bien mélanger.
Laisser tomber par petites cuillerées sur des plaques à biscuits. Mais, Cuire au four 7 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le tour soit légèrement brun doré. En dernier lieu,
Retirer immédiatement de la plaque.
CONSEIL : Pour de gros biscuits, verser 60 ml (1/4 tasse) de Pâte a la fois sur la plaque, a 10 cm (4 po), d’intervalle. Avec une cuillère, les aplatir en cercles de 7,5 cm (3 po). Cuire au four de 12 à 14 minutes.
