BROCHETTES DE POULET AU MIEL
- 60 ml ( ¼ tasse) de vin blanc
- 15 ml (1 cuillerée à soupe) de miel
- 15 ml (1 cuillerée à soupe) de moutarde de Dijon
- 1 pincée de poivre de Cayenne
- 500 g (1,1 lb) de poitrine de poulet parée et désossé, coupée en cubes, 24 tomates « cerise» 2 poivrons verts coupes en quartiers.
- 12 champignons frais, coupés en deux mélanger le vin, le miel, la moutarde et le poivre de Cayenne dans un bol.
Étapes de préparation
- Ajouter le poulet ; bien mêler.
- Par la suite, Couvrir et garder au réfrigérateur de 60 à 90 minutes.
- Cependant, Égoutter ; réserver la marinade.
- Enfiler le poulet et les légumes sur des brochettes.
- Et puis, Faire griller à 15 cm (6 po) de l’élément, en arrosant souvent avec la marinade et en tournant à mi-cuisson.
- Vous obtenez des brochettes de poulet au miel, Servir sur du riz.
