Comment préparer tripes en salade
Temps de préparation : 10 minutes.
Pas de cuisson
Pour 4 personnes.
800 grammes de tripes cuites.
Pour commencer, 1 oignon haché.1 cuillerée à soupe de câpres.
6 cuillerées à soupe d’huile. Puis, 1 cuillerée à soupe de vinaigre. Ensuite, Sel, poivre.
Coupez les tripes en lanière.
Préparez une vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, sel et poivre. En outre, ajoutez l’oignon haché et les câpres.
Assaisonnez les tripes avec cette sauce. Servez froid.
