FAIRE DEVIL FOOD CAKE

• 3 tasses de farine
• 4 œufs
• 2 tasses de sucre
• ½ tasse de phoscao
• 2 petites cuillerées rases de bicarbonates
• 2 tasses de lait
• 1 petite cuillerée ¼ de sel
• 1 tasse ½ de crisco
• 1 grande cuillerée d’essence de vanille

Étapes de préparation 

1. Battez le crisco en crème, versez dessus la farine mélangée avec le sucre, le bicarbonate et le sel.
2. Du reste, ajoutez 1 tasse ¼ de lait, battez durant 3 minutes.
3. Puis, ajoutez les œufs, le chocolat fondu au préalable dans de tasse d’eau, le reste du lait, battez encore 3 minutes.
4. Cependant, versez dans 3 plateaux a tarte de Vienne, faites cuire au four a 350 degré durant 35 minutes environ.

Glaçage

• ½ tasse de beurre Marianne
• 1 petite cuillerée d’essence de vanille
• 1/8 de petite cuillerée de sel
• ¼ de tasse de lait évaporé pur ou moins
• 2 tasses de sucre a glacer ou plus
• 4 carrés de chocolat baker amer fondu.
• Battez le beurre en crème, ajoutez le sel et une partie du sucre
• Versez le mélange au-dedans du chocolat ; ajoutez l’essence de vanille, le reste du sucre et le lait peu à peu, si la pate n’est pas trop molle