MELON RAFRAÎCHI À L’HAÏTIENNE
Tout d’abord, enlever le couvercle d’un gros melon, évidez-le
à l’aide d’une cuillère.Puis,
Détaillez la pulpe retirée en petits dés. Ensuite, ajoutez des fruits de
saison, des cerises, 1 poire, 1 ananas, 1 pomme,
1 mangue, 1 orange, 1 chadèque, des raisins naturels
découpés en dés. Aussi, ajoutez le jus d’une grenadine
et du jus de cerises. Par la suite, mettez la pulpe du melon et les fruits dans un saladier.
Mode d’emploi,
MELON RAFRAÎCHI À L’HAÏTIENNE
Pour commencer, selon le goût, ajoutez du sucre en poudre et
mouillez de whisky. De ce fait, saupoudrer l’intérieur du
melon et quelques cuillerées de sucre. Après,
remplissez le melon avec les fruits préparés et remettez le
couvercle en le retenant par des raisins. Par ailleurs, mettez le melon tel
quel dans de la glace pilée durant une heure au
moins. Par contre, servez sur un plat entoure
de glace. Toutefois, on le sert glace au début d’un
repas. Par la suite, servez dans des verres à crème.
