POULET DU TEMPS DES SUCRES
D’abord, 2 kg (4,4 lb) de morceaux de poulet (poitrines, cuisses, ailes)
45 ml (3 cuillerées à soupe) de farine
2 ml (½ cuillerée à café) de poudre de chili.Puis,
5 ml (1 cuillerée à café) de paprika.Alors,
2 ml (½ cuillerée à café) de muscade 1 pincée de poivre.
10 ml (2 cuillerées à café) de beurre.
60 ml (¼ tasse) d’eau chaude.
Préchauffer le four a 1800C (3500F) enlever tout le gras
visible du poulet. Mélangerez la farine, le chili, le paprika,
la muscade et le poivre.Par la suite, Passer les morceaux de poulet dans
la farine assaisonnée, puis les secouer pour ôter l’excédent.Du reste,
Dans un poêlon, faire fondre le beurre et y faire dorer le
poulet quelques minutes.Par contre, Déglacer le poêlon avec
le sirop et l’eau chaude. Déposer le poulet dans un plat allant
au four.Finalement, vous obtenez un
POULET DU TEMPS DES SUCRES, Ajouter la
sauce et cuire a découvert pendant
30 minutes en arrosant a plusieurs reprises pendant la cuisson.
