BEIGNET AUX FIGUES,
1 tasse de farine- 1 tasse de lait- 3 cuillerées a soupe
de sucre blanc-2 figues bien mures- 2 œufs- 1 cuillerée à
thé d’essence de vanille-1/4 de cuillerée à thé de poudre
d’élévation– une pincée de sel- ½ cuillerée a thé de muscade râpée.
Mode d’emploi,
BEIGNET AUX FIGUES
Battre les œufs. Par la suite, Écraser les figues .Ensuite, Mélanger les œufs battus, les figues écrasées et le sucre. Ajouter à ce mélange, le lait, la farine alternativement puis l’essence de vanille, la pincée de sel et la poudre élévation.
Bien mélanger et laisser reposer au moins 1 heure .Par conséquent, Faire frire par cuillerées à thé dans un bain de friture.En dernier lieu, Saupoudrer les beignets de sucre mélangé à la cannelle.
