SOUPE AU CÉLERI ET AUX POMMES Ingrédients (Pour 4 personnes) 30 ml (2 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée. 1 gros oignon, épluché et haché fin.Puis, 3 pommes à cuire, pelées, évidées et émincées. 1,2 Litre (5 tasses) de bouillon de légumes. 1 feuille de laurier. Ensuite, Sel et poivre noir fraichement moulu. 3 branches de …
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Préparer haricots verts aux champignons Ingrédients (Pour 4 personnes) Avant tout, 800 grammes de jeunes haricots verts fins. 200 grammes de champignons de paris. 50 grammes de beurre. Puis, 15 centilitres de crème fraîche. 1 cuillère a soupe de chapelure. Sel, poivre. Effilez les haricots verts, lavez-les soigneusement et égouttez-les …
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PRÉPARER ASSIETTE VALAISANNE Ingrédients (Pour 4 personnes) En premier lieu, 6 tranches fines de jambon cru fumer. 12 tomates-cerises (à défaut 3 petites tomates). Quelques feuilles de scarole. Ensuite, 1 noix de beurre. 200 grammes de fromage de raclette. 1 petit pain complet, 4 cornichons, 4 oignons au vinaigre. Mode …
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FAIRE CETEAUX A LA CREME D’OSEILLE Ingrédients (Pour 4 personnes) 12 à 16 céteaux. 1 grosse poignée d’oseille. 2 oignons moyens.Puis, 80 à 100 grammes de beurre. 10 centilitre de crème fraiche. Sel, poivre. Lavez 1 grosse poignée d’oseille. Réservez 2 feuilles et coupez de reste en lanières fines.Ensuite, Épluchez …
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FAIRE GRATINÉE DE HARICOTS VERTS Ingrédients (Pour 4 personnes) 800 grammes à 1 kg de haricots verts. 3 cuillerées à café de beurre. 2 jaunes d’œufs. Puis, 50 centilitres de lait. 4 cuillerées à soupe de chapelure. Sel, poivre. Faites chauffer une grande casserole d’eau. Effilez et lavez les haricots …
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PRÉPARER ÉGLEFIN A LA DIEPPOISE Ingrédients (Pour 4 personnes) 1 tronçon d’églefin de 1 kg. 500 grammes de crevettes roses décortiquées. 100 grammes de champignons de paris. Puis, 1 brin de persil. 100 grammes de beurre. 2 jaunes d’œufs. 1 grosse cuillère a soupe de farine 15 centilitre de fumet …
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COMMENT PREPARER UNE VICHYSSOISE? Ingrédients (Pour 4 personnes) Pour commencer, 3 gros poireaux 30 ml (3 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée. Oignon moyen, épluché et émincé.Ensuite, 2 pommes de terre moyennes, épluchées et émincées. 625 ml (2 ½ tasses) de bouillon de légumes. Sel et poivre moulu. 300 ml …
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ALIMENTS CONTENANT MOINS DE SUCRE De nos jours, avec l’accent qui est mis sur la santé, nous sommes de plus en plus conscient des désavantages d’une forte consommation de sucre – l’augmentation du taux d’obésité et de caries dentaires en étant les résultats les plus évidents. Présentement, nous consommons autant …
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Aliment coupe-faim et brûle graisse D’abord, Surveiller votre ligne est probablement la meilleure façon d’améliorer votre santé. Ayant une alimentation équilibrée, et en tenant compte de la valeur énergétique des aliments, vous aiderez votre organisme à perdre un excédent de poids, s’il y a lieu, et a mieux fonctionner.Pourtant, Un …
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COMMENT BIEN CHOISIR DES AUBERGINES D’abord, On trouve des aubergines longues, mi-longues, rondes, ovales ou en forme de poire, mais celles qu’on vend le plus en France sont mi-longues et d’un violet plus ou moins foncé.Puis, Dans le midi, on trouve aussi une variété blanche- qui n’a rien a voir …
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