Cuire une dinde à la perfection Tout d’abord, la dinde est traditionnellement rôtie, souvent farcie. En effet, elle peut cependant se cuisiner de multiples autres façons. Aussi, elle s’apprête comme le poulet, qu’elle peut remplacer dans la plupart des recettes. Ainsi, comme le poulet, elle est délicieuse, notamment dans les …
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Sauce aux groseilles à maquereau 4 portions Tout d’abord, 250 g (1/2 lb) de groseilles à maquereau. 250 ml (1 tasse) d’eau, 2 cuillerées de sucre. Puis, 2 cuillerées à soupe de beurre. Ainsi, ½ cuillerée à thé de zeste de citron. Méthode de préparation, Sauce aux groseilles à maquereau …
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Faire clafoutis aux cerises moelleux 4 portions Tout d’abord, 500 g (1 lb) de cerises noires. Mais aussi, 80 ml (1/3 de tasse) de farine. Puis, 60 ml (1/4 de tasse) de sucre. 3 œufs. Ensuite, 250 ml (1 tasse) de lait 1 pincée de sel. ½ cuillerée à thé …
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Tout sur les bienfaits des cerises Tout d’abord, les cerises sont délicieuses nature. De ce fait, on les consomme aussi cuites, séchées, confites, en conserve, macérées dans de l’alcool ou distillées. En fait, on met les cerises dans les salades de fruits, les flans, les sorbets, les tartes, les clafoutis, …
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Dattes forées à la pâte d’amande 24 Dattes Pour commencer, 24 dattes. Puis, 80 ml (1/3 de tasse) de poudre d’amande. 80 ml (1/3 de tasse) de sucre glace. Aussi, 1 cuillerée à thé d’essence, d’amande amère. De ce fait, 1 blanc d’œuf. Par la suite, inciser les dattes dans …
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Tout savoir sur l’usage des dattes Tout d’abord, les dattes peuvent être consommées telles quelles ou entrer dans la préparation de nombreux mets. Aussi, en Amérique du Nord, elles sont surtout associées aux mets sucrés (gâteaux, biscuits, carrés, muffins, céréales, etc.). Ailleurs, dans les pays arabes par exemple, leur usage …
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Tout sur Les bienfaits du groseille Tout d’abord, les groseilles à grappes se consomment nature, seules ou en salades. Cependant, on les consomme plus souvent cuites que crues, car elles ont une saveur aigrette. Aussi, on les met dans les puddings, les gâteaux et les tartes. En effet, les groseilles …
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Les bienfaits bleuet et la myrtille Tout d’abord, ces fruits sont excellents nature. De même, on les mange tels quels ou on les incorpore dans les salades de fruits, les céréales, les crêpes et les gaufres. De ce fait, on les consomme aussi arrosés de crème fraîche, de jus d’orange, …
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Tout sur les bienfaits de la mûre Tout d’abord, les mûres s’utilisent comme les framboises. De même, elles sont délicieuses nature ou accompagnées de crème glacée, de yogourt ou de crème. Puis, on les met dans les salades de fruits, les crêpes, les tartes et les céréales au petit déjeuner. …
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Les bienfaits des raisins secs Pour commencer, les raisins secs se mangent tels quels, souvent en collation. Aussi, on s’en sert aussi bien comme condiment que comme ingrédient. De ce fait, on les met dans à peu près tous les aliments céréales, salades, sauces (sauce au porto), fricassée, farces de …
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