PRÉPARER PÂTE DE VIANDE FARCIE
Pour commencer, ½ livre de viande moulue et du pain-1 grande cuillerée
de pâte de tomates-1/2 grande cuillerée de moutarde
des oignons- de l’ail- du persil- du piment. Puis,
Mélangez le tout. Faites chauffer un peu d’huile dans une casserole,
mettez ensuite la farce pour la faire cuire. On peut aussi remplir
les cornets avec une farce au fromage, garnir de poivrons rouges et verts.
FARCE DE VIANDE,
PRÉPARER PÂTE DE VIANDE FARCIE
Avant tout, 1 lb. de viande moulue- 1/2 tasse de lait- 1 cuillerée
à soupe de vinaigre-sauce anglaise (facultatif et a volonté)
1 cuillerée soupe de farine délayée dans ½ tasse d’eau. Ensuite,
4 tranches de pain- ½ cuillerée à thé de sel. Par la suite,
1 trait de Tabasco-1/2 cuillerée à thé de moutarde.
2 cuillerée à soupe de margarine – 1 œuf- 1 oignon haché.
1 cuillerée à thé de jus de citron –ail écrasé-poivrons en brunoise.
Bien mélanger le tout et faire cuire sur feu
doux.En dernier lieu, Suivez les etapes pour obtenir
un bon plat Ainsi.
