PUDDING DE PAIN AUX PRUNEAUX
- 12 tranches de pain beurré de chaque côté
- 1 tasse de pruneaux hachés
- 1 cuillerée à thé de muscade moulue
- 4 cuillerées de table de sucre rouge
GARNITURE
- 2 tasses ½ de lait évaporé, 3 œufs battus, ½ tasse de sucre rouge, 1 cuillerée de table de vanille, de rhum à volonté et whisky, du beurre.
- Alors, couvrir le fond du plat avec des tranches de pain beurre, répandre sur elles la moitié des pruneaux, de la muscade en poudre et du sucre rouge.
- Puis, mettre une deuxième couche de tranches de pain beurré, répandre la deuxième moitie des pruneaux, de la muscade et du sucre rouge.Ensuite, Terminer le plat par une dernière couche de pain.
- Du reste, Faire chauffer le lait battre les œufs avec une fourchette.
- Cependant, ajouter la ½ tasse de sucre rouge, la vanille, le rhum et le whisky.
- Ajouter les œufs battus et le lait chaud en agitant le mélange.Par consequent, verser sur les tranches de pain.
- Laisser pendant 30 minutes environ quelques noisettes de beurre.
- En partant, cuire au fou à 190 *C (375*F) pendant 30 minutes.
- Donc, refroidir le poudding sur une grille pâtissière.
N.B. : On peut remplacer les pruneaux par des raisins secs.
