GALETTE DE SIROP AUX RAISINS D’abord, 1 tasse de sirop, ½ tasse de sucre rouge, 1 cuillerée à thé de cannelle, 1 cuillerée à thé de muscade, 1/3 de cuillerée de girofle, 1 tasse de raisins, ½ tasse de lait ou d’eau, 3 tasses 1/3 de farine, 1 cuillerée à …
Lire plus
Comment faire tourte d’automne Tout d’abord, 1 boite de fruits cocktail, 1 tasse de sucre, 1 boite de pèches, 1 pot de cerises, Faites cuire les fruits avec leur jus et de sucre. Par la suite, Versez dans un pyrex et recouvrez avec la pâte suivante : Méthode pour faire …
Lire plus
GÂTEAU JEU DE CARTES AUX FRUITS D’abord, 1 tasse de sucre, ½ tasse de fruits confits, 9 blancs d’œufs, le zeste de deux citrons, 3 tasse de farine, 3 petites cuillerées de poudre d’élévation, 1 grande cuillerée d’essence de vanille, ½ de beurre, 1 grande cuillerée de rhum, 1 tasse …
Lire plus
PÂTES ROULÉS AUX PRUNEAUX Pâte brisée D’abord, 2 tasses de farine, ½ tasse de beurre ou de mantègue, ½ tasse d’eau ou moins, 1 petite cuillerée de sel. En Premier lieu, Pétrissez la farine, le beurre, le sel, ajoutez l’eau peu à peu. Ensuite, Abaissez la pâte brisée au rouleau, …
Lire plus
GÂTEAU EN CŒURS ENTRELACÉS D’abord, 1 tasse ½ de beurre, 3 tasses de farine, 2 tasses de sucre, 1 petite cuillerée de sel, 2 petites cuillerées de poudre d’élévation, 6 œufs, 1 tasse de lait, 1 grande cuillerée d’essence de vanille, du zeste de citrons. Mode de préparation En premier …
Lire plus
COMMENT FAIRE FRUIT CAKE D’abord, ½ livre de beurre ou 1 tasse, 1 tasse de sucre, 5 œufs , 3 tasses de farine, 1 petite cuillerée ½ de poudre d’élévation, 1/2 tasse de vin rouge, 1 grandes cuillerée de miel, 1 petite cuillerée de zeste d’orange, 1 tasse de cerises …
Lire plus
GÂTEAU À L’ORANGE ET AU RHUM D’abord, 1 tasse de beurre, 1 tasse ½ de sucre, 4 petites cuillerées de poudre d’élévation, 2 tasses ½ farine, ¼ de tasse de rhum, 6 œufs, ½ tasse de jus d’oranges, zeste d’une ½ orange, 1 petite cuillerée de sel. Méthode de préparation …
Lire plus
FAIRE BISCUITS AVOINES MOELLEUX D’abord, 750 ml (3 tasses) flocons d’avoine. 375ml (1 ½ tasse) farine tout usage. 250 ml (1 tasse) germe de blé. 5 ml (1 cuillerée à thé) poudre à Pâte Magic 2 ml (1/2 cuillerée à thé) sel. Puis, 125 ml (1/2 tasse) cassonade tassée. 250 …
Lire plus
FAIRE UNE QUICHE JAMBON FROMAGE Pâte D’abord, 500 ml (2 tasse) farine de blé entier. 2 pincées sel. Puis, 125 ml (1/2 tasse) beurre ou margarine. 60 ml (1/4 tasse) eau glacée. Alors, 5 ml (1 cuillerée à thé) vinaigre blanc. Garniture 125g (4 ½ oz) emmental ou gruyère Switzerlande, …
Lire plus
PRÉPARER AMANDINE AUX PÊCHES À Priori, 250 ml (1 tasse) farine. 1 pincée de sel. 60 ml (1/4 tasse) beurre, dur. 60 ml (1/4 tasse) sucre. 1 jaune d’œuf. Ensuite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) eau soupe. Garniture 60 ml (1/4 tasse) beurre, mou. 30 ml (2 cuillerées à …
Lire plus