FAIRE DEVIL FOOD CAKE 3 tasses de farine 4 œufs 2 tasses de sucre ½ tasse de phoscao 2 petites cuillerées rases de bicarbonates 2 tasses de lait 1 petite cuillerée ¼ de sel 1 tasse ½ de crisco 1 grande cuillerée d’essence de vanille Étapes de préparation Battez le …
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GÂTEAU À LA CRÈME AUX CÉRISES Du sucre 4 bâtons ½ de beurre 1 pincée de sel 9 jaunes d’œufs 1 petite cuillerée de vanille du zeste de citrons Étapes de préparation Travaillez le beurre, incorporez le sucre, puis les jaunes d’œufs Non battus, la vanille, le sel et la …
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GÂTEAU AU WHISKY 4 tasses de farine 1 tasse ½ de beurre 1 tasses ¾ de sucre 10 blancs d’œufs 1 grande cuillerée de whisky 5 cuillerées de poudre à pâte 1 tasses ½ de lait 1 petite cuillerée de sel Écrémez le beurre, le sucre et le whisky conservez …
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FAIRE GÂTEAU EN SAPIN DE NOËL 3 tasse de farine 1 tasse de lait 3 cuillerées à thé de poudre à pâte 6 œufs du sel du zeste de citrons 2 blocs de beurre 2 tasses de sucre 1 grande cuillerée d’essence de vanille Méthode de préparation Crémez le beurre, …
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Quelques noms de gâteaux pâtissiers populaires CATÉGORIE GÂTEAUX DE 1er JANVIER 3 tasses de farine ½ tasse de beurre 1 tasse de lait 3 petites cuillerées de poudre d’élévation 6 œufs du zeste de citrons 2 tasses de sucres 1 grande cuillerée d’essence de vanille 1 cuillerée de sel fin 1 …
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MÉTHODES POUR FAIRE DES GÂTEAUX Préparer les ustensiles nécessaires et mesurer les ingrédients secs avant de commencer un gâteau. S’assurer que le feu est a la température voulue quand le gâteau est prêt a être enfourne. Un bol a mélangé a fond rond est tout ce qu’il a de meilleur …
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Les différentes catégories de pain 2 tasses de farine blanche 1 cuillerée à thé de levure fraîche 1 cuillerée à thé de levure fraiche 1 cuillerée à thé de bicarbonate de soude ½ cuillerée à thé de sel 1 tasse de sucre blanc ½ tasse de miel 1 tasse de …
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FAIRE DU PAIN AUX RAISINS 1 ¾ de tasse de farine ½ tasse de sucre rouge 1 cuillerée à thé de levure fraîche 1 cuillerée à thé de bicarbonate de soude ½ cuillerée à thé de sel ½ tasse de raisins secs 1 tasse de lait froid 1 œuf battu …
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PAIN DE NOEL AUX FRUITS 1 ½ tasse de farine blanche, 1 tasse 1 tasse de farine à pâtisserie, ½ tasse de raisins secs 1 tasse de fruits confits (cerises rouges, vertes, pruneaux coupes en petits morceaux) 2 cuillerées de table de noix pulvérisées 2 cuillerées de table de pistaches …
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MÉTHODE POUR FAIRE PAIN AUX FRUITS SECS 1 ½ de farine blanche 1 tasse de farine (à pâtisserie) ½ cuillerée à thé de cannelle en poudre ½ cuillerée à thé de muscade en poudre ½ tasse de raisins secs, ½ tasse de pruneaux ¼ de tasse de pistaches pulvérisées ¼ …
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