Pâtisserie

GÂTEAU ANGLAIS AU GINGEMBRE

FAIRE GÂTEAU ANGLAIS AU GINGEMBRE

GÂTEAU ANGLAIS AU GINGEMBRE Ingrédients (Pour 4 personnes) ¼ de citron, 120 grammes + 1 grosse noix  de beurre ramolli. Puis, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de lait. 200 grammes de sucre en poudre. 150 grammes + 2 cuillères à soupe de farine. 125 grammes de raisins secs. Et …

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PRÉPARER GROSEILLES DU FINANCIER

PRÉPARER GROSEILLES DU FINANCIER Ingrédients (Pour 4 personnes) D’abord, 500 grammes de groseilles. 75 grammes de sucre en poudre. 25 centilitre de vin rouge. Pour les financiers : 75 grammes + 1 grosse noix de beurre 4 blancs d’œufs. 150 grammes de sucre en poudre. 50 grammes de farine. Puis, 50 …

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PRÉPARER UNE TARTE À L’ANANAS

PRÉPARER UNE TARTE A L’ANANAS

PRÉPARER UNE TARTE À L’ANANAS D’abord, 4 grandes cuillerées de sucre, 1 tasse de beurre, 3 tasses ½ de farine. Puis, 1/2 tasse de lait, ¼ de petite cuillerée de sel, 2 petites cuillerées rases de poudre d’élévation, 2 blancs d’œufs. Mode de Préparation de tarte à l’ananas En premier …

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FAIRE UN GATEAU POISSON

FAIRE UN GATEAU POISSON

FAIRE UN GATEAU POISSON D’abord, 1 tasse ½ de beurre Marianne, 1 tasse ½ de lait 6 œufs, 3 tasses de farine, du sel fin, du zeste de citrons, 1 grande cuillerée d’essence de vanille, 3 petites cuillerées de poudre d’élévation. Puis, crémez le beurre et le sucre, ajoutez les …

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GALETTE DE SIROP AUX RAISINS

GALETTE DE SIROP AUX RAISINS

GALETTE DE SIROP AUX RAISINS D’abord, 1 tasse de sirop, ½ tasse de sucre rouge, 1 cuillerée à thé de cannelle, 1 cuillerée à thé de muscade, 1/3 de cuillerée de girofle, 1 tasse de raisins, ½ tasse de lait ou d’eau, 3 tasses 1/3 de farine, 1 cuillerée à …

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Comment faire tourte d’automne

COMMENT FAIRE TOURTE D’AUTOMNE

Comment faire tourte d’automne Tout d’abord, 1 boite de fruits cocktail, 1 tasse de sucre, 1 boite de pèches, 1 pot de cerises, Faites cuire les fruits avec leur jus et de sucre. Par la suite, Versez dans un pyrex et recouvrez avec la pâte suivante : Méthode pour faire …

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PÂTES ROULÉS AUX PRUNEAUX

PÂTES ROULÉS AUX PRUNEAUX

PÂTES ROULÉS AUX PRUNEAUX Pâte brisée D’abord, 2 tasses de farine, ½ tasse de beurre ou de mantègue, ½ tasse d’eau ou moins, 1 petite cuillerée de sel. En Premier lieu, Pétrissez la farine, le beurre, le sel, ajoutez l’eau peu à peu. Ensuite, Abaissez la pâte brisée au rouleau, …

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GÂTEAU EN CŒURS ENTRELACÉS

GÂTEAU EN CŒURS ENTRELACÉS

GÂTEAU EN CŒURS ENTRELACÉS D’abord, 1 tasse ½ de beurre, 3 tasses de farine, 2 tasses de sucre, 1 petite cuillerée de sel, 2 petites cuillerées de poudre d’élévation, 6 œufs, 1 tasse de lait, 1 grande cuillerée d’essence de vanille, du zeste de citrons. Mode de préparation En premier …

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COMMENT FAIRE FRUIT CAKE

COMMENT FAIRE FRUIT CAKE

COMMENT FAIRE FRUIT CAKE D’abord, ½ livre de beurre ou 1 tasse, 1 tasse de sucre, 5 œufs , 3 tasses de farine, 1 petite cuillerée ½ de poudre d’élévation, 1/2 tasse de vin rouge, 1 grandes cuillerée  de miel, 1 petite cuillerée de zeste d’orange, 1 tasse de cerises …

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