COQUILLE AUX CŒURS D’ARTICHAUTS
Avant tout, 200 g (7 oz) coquilles (pâtes alimentaires).
2 gousses d’ail, hachées finement.Puis,
30 ml (2 cuillerées à soupe) huile de maïs Mazola.
6 à 8 champignons, émincés.Par ailleurs,
4 ou 5 cœurs d’artichauts en conserve, coupes en 4.
60 ml (1/4 tasse) sauce aux tomates, maison ou du commerce.
30 ml (2 cuillerées à soupe) persil frais, hache.
Poivre, au goût.Du reste,
4 à 6 olives noires, dénoyautées et hachées.Alors,
Cuire les coquilles a l’eau bouillante salée 8 à 10 minutes.
Égoutter et réserver.
Mode de préparation,
COQUILLE AUX CŒURS D’ARTICHAUTS
D’abord, Dans une casserole, chauffer l’ail dans l’huile,
faire revenir les champignons, puis les cœurs d’artichauts de 3 à 4 minutes.
Ajouter la sauce aux tomates et le persil.Par contre, Assaisonner.
Incorporer les pâtes et les olives. Bien mélanger.Finalement,
Servir immédiatement.
BIENFAITS POUR LA SANTÉ
Saviez-vous qu’il existe prés de 50 formes de pâtes
alimentaires différentes ? Les pâtes en elles-mêmes
ne contiennent pas de matières grasses, mais essentiellement
des glucides, mais essentiellement des glucides complexes.
ces derniers sont une forme de sucre qui fournit l’énergie
nécessaire pour exceller dans toutes vos activités
quotidiennes ainsi que dans votre support préféré.
