Poulet aux asperges avec une sauce aux haricots noirs 5 c. à café d’amidon de maïs, mesuré séparément. 4 c. à café de sauce soja, mesurée séparément. Puis, 1 c. à soupe de sherry sec. 1 c. à café d’huile de sésame. 3 moitiés de poitrines de poulet désossées et …
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Poulet aux amandes recette vietnamienne 2 ½ c. à soupe d’amidon de maïs, mesuré séparément. 37 cl d’eau. De même, 4 c. à soupe de sherry sec, mesuré séparément 4 c. à café de sauce soja. En plus, 1 c. à café de sel. 4 poitrines de poulet désossées et …
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Rouleaux de poisson nappés de sauce au Crabe 450 g de filets de sole, de 6 mm à 9 mm d’épaisseur (environ 120 g chacun). 1 c. à soupe de sherry sec. 2 c. à café d’huile de sésame. 1 oignon vert avec les pieds financement coupé. Après, 1 c. …
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Cuire des lanières de porc aux deux oignons ½ c. à café de grains de poivre de Sseutc’houan. Ensuite, 1 c. à café d’amidon de maïs. Puis, 4 c. à café de sauce soja, mesurée séparément. 4 c. à café de sherry sec, mesuré séparément. 7 ½ c. à café …
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Faire la préparation du bœuf aux poivres 30 g de champignons séchés. Puis, de l’eau. 1 c. à café d’amidon de maïs. Ensuite, 1 c. à café de bouillon de bœuf soluble. 450 g de bifteck de filet, sans gras. 2 ½ c. à soupe d’huile végétale. En plus,1 gousse …
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Comment faire la longue soupe chinoise ? ¼ d’une petite pomme de chou (120 à 180 g). 1 ½ c. à soupe d’huile végétale. En plus, 225 g de porc maigre désossé, coupé en fines lanières. 1,5 l. de bouillon de poulet. 2 c. à soupe de sauce soja. ½ …
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Faire boeuf haché servi à la thaïlandaise 1 morceau de gingembre frais (environ 2,5 cm). 450 g de bifteck de croupe. Puis, 4 c. à soupe d’huile végétale, mesurée séparément. 4 c. à soupe d’amidon de maïs. Ensuite, 12 cl d’eau. 4 c. à café de sauce soja. De plus, …
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Faire bouillon soupe wonton traditionnel 150 g de chou finement haché. 225 g de porc haché. Puis, 120 g de crevettes décortiquées, sans veines et finement hachées. 3 oignons verts avec les pieds, finement hachés. En plus, 1 œuf, légèrement battu. 1 ½ c. à soupe d’amidon de maïs, 2 …
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Comment préparer le porc à la sauce barbecue ? 6 cl de sauce soja. 2 c. à soupe de vin rouge sec. De même, 1 c. à soupe de cassonade bien tassée. 1 c. à soupe de miel. Puis, 2 c. à café de colorant alimentaire rouge (facultatif). ½ c. …
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Faire la préparation de sauce aigre douce 4 c. à café d’amidon de maïs. Ensuite, 25 cl d’eau. Puis, 12 cl de vinaigre blanc distillé. 100 g de sucre. En plus, 4 c. à soupe de purée de tomates. Mélangez tous les ingrédients dans une petite casserole. Amenez à ébullition …
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