Fettucine languettes classiques d alfredo ingrédients 1 recettes de fettucine Maison (recette ci-dessous) ou 340 g de pâtes fettucine sèches et non cuites. Puis, 90 g de beurre non salé. 15 cl de crème épaisse ou fouetter. ½ c. à café de sel. Une grosse pincée de poivre blanc moulu. …
Lire plusFaire recette pesto traditionnel italien
Faire recette pesto traditionnel italien Linguine Maison, 340 g g de pâtes linguine sèches, cuites et égouttées. 2 c. à soupe de beurre ou de margarine. 6 cl plus 1 c. à soupe d’huile d’olive, mesurée séparément. 2 c. à soupe de pignons. À la suite, 240 g de feuilles …
Lire plusPréparer véritable recette de la minestrone
Préparer véritable recette de la minestrone Environ 120 g d’haricots verts. 2 courgettes moyennes. 1 grosse pomme de terre. Environ 225 g de chou. Puis, 7 cl d’huile d’olive. 3 c. à soupe de beurre ou de margarine. 2 oignons moyens, hachés. Ensuite, 3 carottes moyennes Grossièrement hachées. En plus, …
Lire plusPréparation recette cioppino authentique
Préparation recette cioppino authentique 6 à 8 grosses myes. 1 litre plus 2 c. à soupe d’eau, mesurée séparément. 25 cl de vin blanc sec. 2 oignons émincés. Puis, 1 côté de céleris, coupés. 3 brins de persil. Alors, 1 feuille de laurier. Environ 340 g de filets de sébaste …
Lire plusPréparer champignons marinés à l’italienne
Préparer champignons marinés à l’italienne 1 recette de champignons marinés. 4 c. à café de vinaigre de vin rouge. 1 gousse d’ail hachée. Ensuite, ½ c. à café de basilic séché, broyé ½ c. à café d’origan séché, broyé. Une généreuse pincée de poivre noir fraîchement moulu. 6 cl d’huile. …
Lire plusCanapés vénitiens recettes faciles et rapides
Canapés vénitiens recettes faciles et rapides 12 tranches de pain blanc ferme. 5 c. à soupe de beurre ou de margarine, mesuré séparément. 2 c. à soupe de farine tout usage. Puis, 12 cl de lait. 90 g de champignons frais (environ 9 moyens), coupés en fines lamelles. 6 c. …
Lire plusChow mein au poulet recette de Maman
Chow mein au poulet recette de Maman Des nouilles frites. 2 poitrines entières de poulet. Puis, 225 g de porc maigre désossé 3 c. à soupe d’amidon de maïs mesuré séparément. Après, 2 ½ c. à soupe de sherry sec, mesuré séparément. 2 ½ c. à soupe de sherry sec, …
Lire plusFaire la préparation purée de soja ma po
Faire la préparation purée de soja ma po 1 c. à soupe de grains de poivre. Sseutc’houan (facultatif). 360 à 400 g de purée de soja, égouttée. 17 cl de bouillon de poulet. 1 c. à soupe de sauce soja. 1 c. à soupe de sherry sec. Puis, 1 ½ …
Lire plusFaire recette courgette sautées asiatique
Faire recette courgette sautées asiatique 4 champignons séchés. De l’eau. Puis, 1 large tomate.12 cl de bouillon de poulet. 2 c. à soupe de ketchup. 1 c. à café de sherry sec. ¼ c. à café de sucre. Après, 1/8 c. à café de sel. 1 c. à café de …
Lire plusRiz frit chinois comme au restaurant
Riz frit chinois comme au restaurant 75 cl d’eau.1 ½ c. à café de sel. Puis, 340 g de riz à long grains non cuit. 4 tranches de bacon cru, coupé. 3 œufs. 1/8 c. à café de poivre. 9 c. à soupe d’huile végétale, mesurée séparément. 2 c. à …
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