Faire soupe nouille courgettes tomates

Faire soupe nouille courgettes tomates

1,35 kg de courgettes. Aussi, 17 cl d’eau. 115 g de beurre.

Après, 460 g d’oignons émincés.

920 g de tomates, coupées en huit.

1 boîte (1,5 l) de bouillon de poulet. Après cela, 3 gousses d’ail coupées.

En plus, 1 c. à thé d’assaisonnement Beau monde.

Ensuite, 1 c. à thé de sel. De même, 1 c. à thé de poivre. 450 g de nouilles de blé dur 100% Pain à l’ail.

Préparation,

Faire soupe nouille courgettes tomates

Premièrement, brossez les courgettes avec une brosse à légumes sous l’eau froide courante.

Coupez-les en deux dans le sens de la longueur avec un couteau tout usage.

(Si les courgettes sont grosses, coupez-les en 4 ou 6 morceaux dans le sens de la longueur).

En tenant les limettes ensemble avec les doigts, coupez en travers en dés.

Mélangez les courgettes et l’eau dans une marmite.

Faites cuire sur feu moyen à élever  pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient partiellement cuites, en mélangeant deux fois.

Par conséquent, faites chauffer le beurre dans un poêlon à feu moyen. Ajoutez les oignons ; faites cuire et tournez dans le beurre chaud jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Ajoutez le mélange d’oignons, les tomates, le bouillon, l’ail, l’assaisonnement, le sel et le poivre au mélange de courgettes, courgettes ; couvrez. Faites mijoter pendant 20 à 25 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez bien.

Finalement, ajoutez les pâtes à la soupe ; chauffez et servez avec du pain à l’ail.

Donne environ 8 portions.