Gâteau au fromage ricotta et aux bleuets Grace à sa croûte très faible en matières grasses, ce délicieux dessert est beaucoup moins riche que les autres gâteaux du genre, sans compter qu’on utilise une combinaison d’œufs entiers et de blancs d’œufs, ce qui réduit d’autant plus la quantité de matières …
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Crêpes à la semoule de maïs et aux pêches Voici de délicieuses crêpes minces. Les pêches leur donnent un merveilleux goût fruité, tandis que les semoules de maïs les rend colorées et croustillantes. Si vous aimez les crêpes épaisses, ajoutez ¼ tasse (50 ml) de farine tout usage. 175 ml …
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Préparer un biscuit pain d’épices à l’ancienne Ces délices à l’ancienne sont beaucoup plus nutritifs lorsqu’on les fait à partir de farine de blé entier et que l’on réduit la quantité de sucre et de matières grasses. Utilisez seulement des dattes hachées ou n’importe quelle combinaison de fruits séchés, tels …
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Préparer biscuits citronnés au sucre Ces biscuits dont tout le monde vont raffoler sont le fruit d’une idée originale. Puis, 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle. 150 ml (2/3 tasse) de sucre. 1 œuf. Mais aussi, 25 ml (2 c. à table) de jus de citron. 300 ml (1 …
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Faire brioches de blé entier aux bleuets Au lieu du babeurre, elle utilise généralement du lait sur, qu’elle obtient en ajoutant 1 c. à table (15 ml) de jus de citron ou de vinaigre à 1 tasse (250 ml) de lait et en laissant reposer le mélange pendant 10 minutes …
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Petits gâteaux aux raisins secs glaces au citron Ces petits gâteaux sont très convoités par ses petits-enfants de réunions familiales. Et puis, 375 ml (1 ½ tasse) de raisins secs. 375 ml (1 ½ tasse) farine tout usage. En plus, 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude. …
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Préparer carrés à l’ananas aux carottes Ces carrés sont réellement délicieux et plairont tout spécialement à ceux qui n’aiment pas les desserts trop sucrés. Chez moi, ils ne restent pas plus de 10 minutes dans l’assiette ! Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade tassé. 25 ml (2 c. à table) …
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Préparation de carrés aux dattes et aux noix Les dattes constituent une excellente source de fibres et de fer. 1 œuf. Puis, 2 blancs d’œufs. 1 tasse de sucre. Ensuite, 45 ml (3 c. à table) de margarine molle fondue. 300 ml (1 ¼ tasse) de dattes finement hachées, tassées. …
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Biscuits aux épices et à la compote de pommes Voici des biscuits tendres, faciles à préparer. Cependant, pour varier, ajoutez des fruits secs hachés, tels qu’abricots, figues, dattes aux raisins. Puis, 75 ml (1/3 tasse) de margarine molle. 125 ml (1/2 tasse) de sucre. En plus, 375 ml (1 ½ …
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Faire quiche aux poireaux aux micro-ondes Cette quiche est idéale pour vos brunchs ou lorsque vous désirez un souper végétarien vite fait. Accompagnez-la d’un légume vert, d’une salade et d’un petit pain de blé entier. Vous pouvez aussi utiliser des oignons hachés à la place des poireaux. 250 ml (1 …
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