PRÉPARER FEUILLETÉS AUX FRUITS Pour commencer, 400g (13 oz) pâte feuilletée. 1 jaune d’œuf, battu ou œuf entier.Puis, 90 ml (6 cuillerées à soupe) confiture ou gelée d’abricot. 30 ml (2 cuillerées à soupe) jus de citron ou de limette.De plus, 700 g (1 ½ lb) fruits de saison (raisin, …
Lire plus
SALADE DE CŒURS D’ARTICHAUTS En premier lieu, 45 ml (3 cuillerées à soupe) huile d’olive. 15 ml (1 cuillerée à soupe) jus de citron.Puis, 4 ml (1 cuillerée à thé) oignon, finement haché. 1 pincée thym séché. Poivre, au goût. 16 cœurs d’artichauts, entiers ou coupes en quatre. 15 ml …
Lire plus
PRÉPARER SOUPE FROIDE AU CONCOMBRE D’abord, 750 ml (3 tasses) concombre, pelé, épépiné, coupé en dés.Par la suite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) beurre ou margarine. 1 oignon, hache finement.Poivre, au goût. Puis, 30 ml (6 cuillerées à thé) bouillon concentre de poulet Bovril, dilue dans 750 ml (3 …
Lire plus
PAIN À L’AIL ET AU FROMAGE FONDANT D’abord, 1 pain baguette. 80 ml (1/3 tasse) beurre ou margarine. 1 ou 2 gousse(s) d’ail.Puis, 15 ml (1 cuillerée à soupe) herbes fraiches (ciboulette, persil, etc.), hachées. 5 ml (1 cuillerée à thé) jus de citron.Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) fromage fondu …
Lire plus
PRÉPARER CLAFOUTIS AUX CERISES Pour commencer, 700 g (1 ½ lb) cerises noires en conserve égouttées ou congelées.Puis, 180 ml (3/4 tasse) farine tout usage. 1 pincée sel.On ajoute 3 œufs.Par la suite, 80 ml (1/2 tasse) sucre. 500 ml (2 tasses) lait 2%. 15 ml (1 cuillerée a soupe) …
Lire plus
FAIRE CREVETTES EN PAPILLON En premier lieu, Décortiquer la crevette en laissant la queue intacte. Faire une incision le long du dos et retirer le long du dos et retirer la veine (tube intestinal).Par la suite, Déposer la crevette sur le côté et l’ouvrir à partir du dos jusqu’à l’avant, …
Lire plus
BLANCS POULET FARCIS À LA MANGUE Tout d’abord, 60 g (2 oz) morceaux de mangue.Puis, Coupés finement. 15 ml (1 cuillerée à soupe) ketchup aux fruits. 45 ml (3 cuillerées à soupe) margarine Thibault Nutri. 15 ml (1 cuillerée à soupe) jus de citron. 1 pincée gingembre, 1 pincée clou …
Lire plus
CREVETTES A L’AIL A LA SAUCE AU VIN D’abord, 2 tasses de grosses crevettes, 5 gousses d’ail broyées, 5 grandes cuillerées d’huile d’olive, 2 grandes cuillerées de persil haché, du sel et du poivre, 3 grandes cuillerées de vin blanc, du fromage parmesan ou tête de mort. Mode de …
Lire plusPRÉPARER AUBERGINE AU GRATIN INGREDIENTS : D’abord, 2 Aubergines ou 4 Aubergines moyens. – 1 boite de lait évaporé- 4 cuillerée de margarine.Puis, -1/2 livre de fromage de tête de maure– 1 oignon.Par la suite, – 2 gousses d’ail-1 cuillerée de pate de tomate-Une pincée de sel.- MODE DE CUISSON, PRÉPARER …
Lire plus
COMMENT PRÉPARER UN BROWNIES Prémièrement, 1/3 de tasse de chocolat amer. De ce fait, ¾ de tasse de farine tamisée. 1 cuillerée à the de baking powder.En outre, 2 œufs 1 tasse de sucre,1 bâton de beurre , 1 tasse de pistache concassées.Après,1 cuillerée à the de vanille, 1 pincée …
Lire plus
