VIVRES ET LEGUMES CUITES AU FOUR Pour commencer, prenez ces céréales et ces légumes, lavez-les, essuyez-les. Par la suite, beurrez-les et chauffez le four. Puis, au bout de quelques minutes, placez-les dans le four. Alors, après cuisson de la première partie, tournez-les pour obtenir de la deuxième partie. Finalement, ces …
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FAIRE NŒUDS D’AMOUR Pour commencer, Préparer une pâte feuilletée ou brisée très mince, découper en bandes de centimètres de long sur 1 centimètre de large. Par la suite, en faire une série de nœuds et mettre au four. Finalement, après cuisson, saupoudrer de sucre brun et remettre au four pour …
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BOUCHÉES DE FROMAGE ET BACON D’abord, enlever les croutes d’une tranche de pain. Partager la mie en deux pour en faire de délicieuses bouchées économiques. Prendre chaque bouchée, la couvrir d’un morceau de fromage blanc à la crème (kraft) et d’un morceau de bacon. De ce fait, enrouler le tout …
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PRÉPARER TOASTS AU FROMAGE choisir un pain rassis et trancher très mince Enlever les croûtes Beurrer d’une seule côté saupoudrer de fromage râpé (tête de mort) Ranger sur une plaque à biscuits Dorer au four C (350 F) pendant 10 à 15 minutes environ Refroidir sur une grille pâtissière UTILISER …
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FAIRE CROUTONS AUX ŒUFS 4 tranches de pain rassis 4 grandes cuillerées de beurre 1 tasse de lait chaud 2 œufs battus 1 pincée de sel Mode d’emploi Pour commencer, couper le pain en dés. Plonger les croutons dans un plat contenant suffisamment de lait chaud et du sucre rouge. …
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PRÉPARER ROUGETS MEDITERRANÉE 6 rougets (poissons) 2 œufs, de la chapelure 1 bâton de beurre 3 tomates 1 citron Nettoyez les poissons les assaisonner les essuyer au préalable Mode d’emploi D’abord, déposez les poissons dans les œufs battus. Roulez-les dans la chapelure et faites-les frire dans le beurre chaud. Par …
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PRÉPARER MOUCHOIRS DORÉS ½ livre de viande moulue ou de sardines ou d’écrevisses épices (Ail, cive, piment, Tabasco, sel, sauce anglaise), de la pâte de tomates 1 cuillerée du jus d’orange sure ou de vinaigre, 1 pain tranché, de l’huile pour la friture Mode d’emploi Pour commencer, Préparer la viande …
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COMMENT PRÉPARER DU CASSOULET 2 livres de haricots blancs secs 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail 1/4 de livre de petits oignons 4 saucisses 2 cuillerées à soupe de purée de tomate sel et poivre chapelure si l’on veut faire gratiner avec le cassoulet Méthode de préparation Avant tout, …
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FAIRE CHARLOTTE AUX PÊCHES 1 boite de pêches du sucre 2 boites de pudding vanille 2 grandes boites de lait 2 sachets de gélatine 3 boites de biscuits (boudoirs) Mode de préparation Pour commencer, beurrer un moule à charlotte, tapisser de biscuits trempés dans le jus préparé de pêches (ce …
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PRÉPARER GÂTEAU AU CAFÉ Inspire de la célèbre mille-feuille, voir la recette (Pâte feuilletée) 3 disques pour le gâteau Préparer chaque disque dans 3 moules de gâteau magique Piquer la Pâte à l’aide d’une fourchette pour éviter les boursouflures Faire 3 abaisses de ½ cm, les piquer et les cuire …
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