PRÉPARER RECETTE MECHI 1 chou 1 tasse de riz 1 livre de viande moulue sel et poivre 1 cuillerée à thé de jus de citron 1/2 tasse de purée de pâte ½ tasse de sauce de tomate ½ bâton de beurre 1 cuillerée à soupe de persil haché 1 cuillerée …
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PRÉPARER SOUPE À L’OIGNON (Pour 4 à 6 personnes) Avant tout, 60 ml (4 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée 900 grammes (2 lb) d’oignons, épluchés et émincés 10 ml (2 cuillerées à tasse) de farine. 1,8 litre (7 tasses) de bouillon de poulet ou d’eau sel et de poivre …
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COMMENT PRÉPARER CHOU GRATINÉ 1 chou 1/2 livre de fromage râpé 1 grande boîte de lait 1 grande boite d’eau 1 oignon coupé en dés 1 tasse de farine 1 bâton de beurre Tabasco sauce anglaise poivre blanc Bouillir le chou dans de l’eau salée Après cuisson couper le chou …
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TARTE AU PRUNEAUX Une grandes cuillerées de sucre 1 tasse de beurre 3 tasses ½ de farine ½ tasse de lait ¼ de petite cuillerée de sel 2 petites cuillerées rases de poudre d’élévation 2 blancs d’œufs Mélangez les ingrédients secs ajoutez le beurre les blancs d’œufs pétrissez ajoutez le …
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GÂTEAU AU JELLO 1 grande cuillerée de vanille 1 tasse de sucre 1 bâton ¼ de beurre ou bâtons 3 œufs 2 tasses de farine 2 petites cuillerée de poudre d’élévation 1 pincée de sel ½ tasse de lait 1 paquet de Jello 1 boite d’ananas en Tranches, un bocal …
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GÂTEAU A LA NOIX DE COCO 1 ½ tasse de coco râpé ou 1 noix de coco 3 tasses de farine 2 tasses de sucre blanc 1 ½ tasse de beurre 1 tasse de lait évaporé du zeste de 2 citrons 6 œufs battus 1 grande cuillerée de rhum 3 …
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GLACE MARSHMALLOW ¾ de tasse de sucre granulé 2 blancs d’œufs 1 petite cuillerée de sel fin 3 grandes cuillerées de jus de citrons 1 petite cuillerée de sel fin 3 grandes cuillerées de jus de citrons 1 petite cuillerée de crème tartre ¼ de tasse de sirop karo Mélangez …
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FAIRE DEVIL FOOD CAKE 3 tasses de farine 4 œufs 2 tasses de sucre ½ tasse de phoscao 2 petites cuillerées rases de bicarbonates 2 tasses de lait 1 petite cuillerée ¼ de sel 1 tasse ½ de crisco 1 grande cuillerée d’essence de vanille Étapes de préparation Battez le …
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RECETTE ASPERGES VERTES 5 ml (1 cuillère à café) de beurre 3 échalotes hachées 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet 250 g( ½ lb) d’asperges fraîches ou congelées 1 boite de 400 ml (14oz) d’asperge blanches 1 boites de 365 ml (33 oz) de lait condensé 30 à …
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CUISINER POULET AUX CREVETTES 15 ml (1 cuillère à soupe) d’huile 2 gousses d’ail 2 échalotes vertes, émincées 1 bulbe de fenouil, haché (Réserver un peu de feuillage) Quelques feuilles d’épinard frais La chair d’une cuisse de poulet 100 g (3,5 oz) de crevettes cuites 1 œufs battu Sel et …
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