Préparer châtaignes d’eau au bacon 

Environ 16 bouchées

Tout d’abord, 1 boîte de châtaignes d’eau. 1 cuillerée à thé de

gingembre en poudre.

Puis, 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya.

Aussi, 8 tranches de bacon.

125 ml (1/2 tasse) de sucre.

Ensuite, égoutter les châtaignes d’eau et les rincer.

Mode d’emploi

Pour commencer, dans un bol, mêler la sauce soya et le gingembre.

Y ajouter les châtaignes d’eau égouttées.

Laisser reposer 1 h. à la température de la pièce.

Remuer fréquemment.

Couper les trancher de bacon en moitiés.

Égoutter les châtaignes. Par contre, verser le sucre dans un bol.

Y rouler chaque châtaigne avant de l’enrouler dans la demi-tranche de bacon.

Fixer à l’aide d’un cure-dent.

Disposer les bouchées sur une plaque à biscuits.

Faire cuire à four préchauffé à 200 ^oC (400 ^oF).

15 minutes environ. Ces bouchées se servent avec l’apéritif.