PRÉPARER RECETTE MECHI
Pour commencer, 1 chou- 1 tasse de riz-livre de viande moulue
– sel et poivre- 1 cuillerée à thé de jus de citron
-1/2 tasse de purée de t pâte- ½ tasse de sauce de
tomate- ½ bâton de beurre- 1 cuillerée à soupe de
persil hache- 1 cuillerée a thé d’ail écrasé.
Préparation des cuissons,
PRÉPARER RECETTE MECHI
En premier lieu, Blanchir des feuilles de chou, puis les fendre en deux
pour enlever la cote dure. Puis, laver le riz (si nécessaire). Par la suite,
L’égoutter. Ensuite, mélanger la viande assaisonnée, au riz cru,
mettre très peu d’huile, le persil hache et le beurre fondu. Alors,
Bien mélanger cette farce et, enrouler ensuite très peu
dans chaque moitie de feuille de chou. Par contre, ranger cet appareil dans
un récipient. Verser dessus la sauce de tomate additionnée
de jus de citron. L’ail écrasé et un morceau de beurre.
Ajouter de l’eau pour recouvrir le tout. En dernier lieu, Bien couvrir en ayant
soin de presser les mechis sous une assiette pour les empêcher
de se défaire au cours de la cuisson. Laisser cuire a petit feu.
