Riz Frit Maison Rapide (Recette Express)

Le riz frit est idéal pour recycler un reste de riz et créer un plat savoureux en moins de 15 minutes.

Ingrédients :

• 2 tasses de riz cuit
• 1 œuf
• 1 carotte coupée en petits dés
• 1 oignon haché
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• Huile de cuisson

Préparation :

1. Chauffer l’huile dans une poêle
2. Ajouter oignon et carotte, cuire 3 min
3. Ajouter le riz et mélanger
4. Ajouter l’œuf battu et cuire 2 min
5. Ajouter la sauce soja, mélanger et servir

Astuce

Pour un riz parfaitement détaché, utilisez un riz bien cuit selon le Guide du Riz Parfait.

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