FAIRE CROISSANT AU THON FONDANT
Avant tout, 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise Hellmann’s Legere.
30 ml (2 cuillérées a soupe) cornichons sucres, haches.
15 ml (1 cuillerée a soupe) moutarde de Dijon.Puis,
60 ml (1/4 tasse) oignon, hache.
198 g (7 oz) thon en conserve dans l’eau, égoutté.
2 œufs cuits durs, haches.Alors,
8 croissants au beurre Gailuron. Du reste,
250 ml (1 tasse) fromage emmental et/ou gruyère.
Switzerland, râpé.Par la suite,
15 ml (1 cuillerée a soupe) graines de sésame.
Mode d’emploi,
FAIRE CROISSANT AU THON FONDANT
Pour commencer, Préchauffer le four a 190 0c (375 0F).
Réunir la mayonnaise, les cornichons, la moutarde et l’oignon.Par ailleurs,
Incorporer le thon et les œufs.
Ouvrir les croissants et les garnir du mélange de thon.Par contre,
Saupoudrer de fromage et de graines de sésame,
refermer les croissants.Finalement,
Déposer sur une plaque a biscuits et chauffer au
four de 3 à 4 minutes. Servir chauds ou froids.
CE QUE NOUS DEVONS SAVOIR
Ce qui fait la légèreté d’une pâte feuilletée comme celle du croissant,
c’est son couteau élevé en matières grasses, habituellement du beurre.
Un croissant, qu’il soit de blé entier ou non, contient l’équivalent de
3 cuillères à the de beurre. Vous pouvez toutefois réduire
la quantité totale de gras en utilisant, comme dans la recette,
de la mayonnaise légère du thon en conserve dans l’eau.
