Préparer un biscuit pain d’épices à l’ancienne Ces délices à l’ancienne sont beaucoup plus nutritifs lorsqu’on les fait à partir de farine de blé entier et que l’on réduit la quantité de sucre et de matières grasses. Utilisez seulement des dattes hachées ou n’importe quelle combinaison de fruits séchés, tels …
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Préparer biscuits citronnés au sucre Ces biscuits dont tout le monde vont raffoler sont le fruit d’une idée originale. 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle 150 ml (2/3 tasse) de sucre 1 œuf 25 ml (2 c. à table) de jus de citron 300 ml (1 ¼ tasse) de …
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Faire brioches de blé entier aux bleuets Au lieu du babeurre, elle utilise généralement du lait sur, qu’elle obtient en ajoutant 1 c. à table (15 ml) de jus de citron ou de vinaigre à 1 tasse (250 ml) de lait et en laissant reposer le mélange pendant 10 minutes …
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Petits gâteaux aux raisins secs glaces au citron Ces petits gâteaux sont très convoités par ses petits-enfants de réunions familiales. 375 ml (1 ½ tasse) de raisins secs 375 ml (1 ½ tasse) farine tout usage 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. …
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Préparer carrés à l’ananas aux carottes Ces carrés sont réellement délicieux et plairont tout spécialement à ceux qui n’aiment pas les desserts trop sucrés. Chez moi, ils ne restent pas plus de 10 minutes dans l’assiette ! Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade tassé. 25 ml (2 c. à table) …
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Préparation de carrés aux dattes et aux noix Les dattes constituent une excellente source de fibres et de fer. 1 œuf. Puis, 2 blancs d’œufs. 1 tasse de sucre. Ensuite, 45 ml (3 c. à table) de margarine molle fondue. 300 ml (1 ¼ tasse) de dattes finement hachées, tassées. …
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Biscuits aux épices et à la compote de pommes Voici des biscuits tendres, faciles à préparer. Cependant, pour varier, ajoutez des fruits secs hachés, tels qu’abricots, figues, dattes aux raisins. Puis, 75 ml (1/3 tasse) de margarine molle. 125 ml (1/2 tasse) de sucre. En plus, 375 ml (1 ½ …
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Faire quiche aux poireaux aux micro-ondes Cette quiche est idéale pour vos brunchs ou lorsque vous désirez un souper végétarien vite fait. Accompagnez-la d’un légume vert, d’une salade et d’un petit pain de blé entier. Vous pouvez aussi utiliser des oignons hachés à la place des poireaux. 250 ml (1 …
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Préparation omelette espagnole pour étudiant Cette omelette légère et colorée a été mise au point pour les gens qui suivent un régime strict vivant à réduire leur taux de cholestérol et qui veulent donc éviter les jaunes d’œufs. Il est important d’utiliser une casserole antiadhésive et de faire cuire à …
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Faire scones au babeurre et aux raisins secs Ces petits pains sont un merveilleux régal pour le brunch du dimanche. Servez-les bien chauds avec une tartinade aux pommes ou de la confiture maisons. 45 ml (3 c. à table) de sucre. Aussi, 500 ml (2 tasses) de farine de blé …
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