GATEAU AU JELLO
1 grande cuillérée de vanille, 1 tasse de sucre, 1 bâton
¼ de beurre ou bâtons, 3 œufs, 2 tasses de farine, 2 petites cuillérée
de poudre d’élévation, 1 pincée de sel, ½ tasse de lait,
1 paquet de Jello, 1 boite d’ananas en Tranches, un bocal de cerises,
des raisins secs ou des pruneaux, 1 boite de lait condense, le zeste et le jus d’un citron.
Décorer et ajouter les crèmes,GATEAU AU JELLO
*Crémez le beurre, le sucre, l’essence, le zeste et le jus de citron ; ajoutez
les œufs battus, puis la farine mélangée a la poudre d’élévation en alternant
avec le lait. Faites cuire le gâteau dans un moule à marquer a 350 degré.
Laisser-le refroidir ; posez au fond du moule un papier gras,
garnissez ce fond de tranches d’ananas, de cerises, de raisins secs ou de pruneaux.
*Coupez le gâteau en trois parties, posez un étage sur les fruits,
puis passes dessus du lait condense, puis du Jello au congélateur
et prépare selon la formule et de la boite, mais en remplaçant
une partie de l’eau par le jus d’ananas et de cerises.
Etagez le gâteau en intercalant le lait condense et le Jello,
mettez au congélateur et doublez le lendemain.
