AILES DE POULET A LA TOMATE Pour commencer, 12 ailes de poulet épicées, 15 ml (1 cuillerée a soupe) de margarine. 125 ml (1/2 tasse) de champignons, émincés.Ensuite, 125 ml (1/2 tasse) épinards frais, haches. 500 ml (2 tasses) jus de tomate. 15 ml (1 cuillerée a soupe) épaississant pour …
Lire plusPREPARATION DE GUACAMOLE
PREPARATION DE GUACAMOLE Pour commencer, 2 avocat bien murs 30 ml (2 cuillerées a soupe) de jus de lime, 1 grosse tomate fraiche, pelée et hachée.Ensuite,1 petit oignon, hache fin, 1 petit piment frais (jalapeno, serrano…) hache 30 ml (2 cuillerées a soupe) de feuilles de coriandre fraiche hachées. Mode …
Lire plusMÉTHODE POUR PRÉPARER HUMMUS
MÉTHODE POUR PRÉPARER HUMMUS D’abord,1 gousse d’ail, 1 boite de 530 ml (19 oz) de pois chiches, égouttés le jus d’un citron.Puis, 2 ml (1/2 cuillerée a café) de cumin moulu. 60 ml (1/4 tasse) de beurre de sésame (tahini) sel et poivre.Alors, 125 ml (12 tasse) de yogourt nature. …
Lire plusDAIQUIRI GLACE AUX FRAISES
DAIQUIRI GLACE AUX FRAISES 250 ml (1 tasse) de fraises lavées ou de jus de pomme. 15 ml (1 cuillerée a soupe) de jus de citron, 1 blanc d’œuf. 4 cubes de glace, 4 rondelles de citron et 4 fraises entières sucre (facultatif). Méthode de préparation, DAIQUIRI GLACE AUX FRAISES …
Lire plusBOISSON SOLEIL AUX CANNEBERGES
BOISSON SOLEIL AUX CANNEBERGES Avant tout, 1L (4 tasses) de jus de pamplemousse rose 500 ml (2 tasse) de cocktail de canneberges (ordinaire ou aux framboises) 500 ml (2 tasses) de jus d’ananas quelques fruits (pommes, oranges, fraises…) en tranches Eau gazéifiée (club soda, Ginger ale, eau minérale….) au goût. …
Lire plusGATEAU AUX FIGUES AU PORTO
GATEAU AUX FIGUES AU PORTO Avant tout, 10 biscuits a l’avoine (genre Dad’s) 15 ml (1 cuillerée a soupe) d’eau Figues au porto.Par la suite, 250 ml (1 tasse) de porto. 125 ml (1/2 tasse) d’eau. 250 ml (1 tasse) de figues séchés, hachées. 4 gousses de cardamome, 2 ml …
Lire plusCHAMPIGNONS FARCIS AU POULET
CHAMPIGNONS FARCIS AU POULET 30 champignons moyens, bien frais. 10 ml (2 cuillerées a café) d’huile, 2 echalotes vertes hachées, ½ poivron rouge ou vert hache finement. 5 ml (1 cuillerée à café) de poudre de cari 80 ml (1/3 tasse) de fromage ricotta. 80 ml (1/3 tasse) de fromage …
Lire plusCROÛTES CHAMPÊTRE A LA BRUNE
CROÛTES CHAMPÊTRE A LA BRUNE 4 tranches épaisses de pain de campagne. 150 g (2/3 tasse) de champignons sauvages (bolet, shiitake…) 150 g (2/3 tasse) de cheddar fort râpé. 1 œuf, 1 gousse d’ail hachée 20 g (1 cuillerée a soupe comble) de beurre. 30 g (2 cuillerée a soupe) de crème a …
Lire plusFAIRE TREMPETTE MEXICAINE
FAIRE TREMPETTE MEXICAINE D’abord, 2 gousses d’ail pelées, 1 petit oignon coupe en grosses tranches.Du reste, 1 boites (540 ml/ 19 oz) de légumineuses en conserve au choix (fèves noires ou rouge, pois chiches, etc.) rincées et égouttées 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées 30 ml (2 …
Lire plusPREPARER BISCUITS AUX DATTES
PREPARER BISCUITS AUX DATTES Avant tout, 500 ml (2 tasses) de dattes dénoyautées, hachées. 250 ml (1 tasse) d’eau, 125 ml (1/2 tasse) de beurre, 125 ml (1/2 tasse) de cassonade bien tassée. 250 ml (1 tasse) de céréales de son 1 œuf, 250 ml (1 tasse) de compote de …
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