PRÉPARATION DE BŒUF À L’ORANGE 15 ml (1c. a soupe) d’huile 1 ou 2 gousses d’ail pelées et émincées 1 oignon moyen hache 10 à 15 ml (2 à 3 cuillerée à café) de gingembre frais râpé 500 g (18 oz) de flanc de bœuf coupé en lanières 60 ml …
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