Entrée

PRÉPARER AÏGO BOULIDO Ingrédient (Pour 4 personnes) À priori, 6 gousses d’ail. 1 jaune d’œuf. Ensuite, 4 tranches de pain de campagne. Puis, 5 centilitres d’huile d’olive.1 petite branche de sauge 1 feuille de laurier, 1 petite branche de thym. Sel, poivre. Écrasez grossièrement, sans les éplucher, 6 gousses d’ail, …

SALADE PANACHÉE AUX HARICOTS VERTS Ingrédient (Pour 4 personnes) D’abord, 100 grammes de filets de haddock. 250 grammes de haricots verts. 2 gros oignons, 3 tomates, 2 avocats. Puis, ½ citron, 1 cuillère à soupe rase de moutarde. 5 centilitres + 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin. Ensuite, …

SOUPE AU CÉLERI ET AUX POMMES Ingrédients (Pour 4 personnes) 30 ml (2 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée. 1 gros oignon, épluché et haché fin.Puis, 3 pommes à cuire, pelées, évidées et émincées. 1,2 Litre (5 tasses) de bouillon de légumes. 1 feuille de laurier. Ensuite, Sel et poivre noir fraichement moulu. 3 branches de …

COMMENT PREPARER UNE VICHYSSOISE? Ingrédients (Pour 4 personnes) Pour commencer, 3 gros poireaux 30 ml (3 cuillerées à soupe) de margarine polyinsaturée. Oignon moyen, épluché et émincé.Ensuite, 2 pommes de terre moyennes, épluchées et émincées. 625 ml (2 ½ tasses) de bouillon de légumes. Sel et poivre moulu. 300 ml …

FAIRE VELOUTÉ GLACE DE TOMATES Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 6 grosses tomates. 2 oignons. Puis, Une dizaine de feuilles de menthe fraiche. 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse. 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sel, poivre. Epluchez 2 oignons et hachez-les grossièrement. Mode de préparation, FAIRE …

PRÉPARER TOMATES SANDWICH Ingrédients (Pour 4 personnes) Tout d’abord, 4 tranches de bacon. 4 grosses tomates. 1 branche de céleri, 1 cœur de laitue, 4 olives. 15 centilitres de mayonnaise toute prête.Puis, 1 grosse cuillère à café de moutarde. 1 cuillerée à soupe de vinaigre, 3 cuillerées à soupe d’huile. …

PRÉPARER UNE SOUPE AU PISTOU Ingrédients (pour 4 personnes) Pour commencer, 125 grammes de haricots blancs secs. 125 grammes de haricots verts assez gros. Puis, 500 grammes de pomme de terre.Alors, 250 grammes de courgettes. 150 grammes de carottes. Ensuite, 1 poireau, 4 tomates, 4 gousses d’ail. 1 beau bouquet …

FAIRE SALADE MONTRE GEANTE Pour commencer, des tomates assaisonnées, 6 œufs durs, des haricots verts bouillis, de la mortadelle. En premier lieu, Mettez la salade de haricots verts dans un plat rond. Puis, Entourez-la de moities d’œufs pour imiter une pendule. Par la suite, La partie bombée de l’œuf doit …

PÂTES ROULÉS AUX PRUNEAUX Pâte brisée D’abord, 2 tasses de farine, ½ tasse de beurre ou de mantegue, ½ tasse d’eau ou moins, 1 petite cuillerée de sel. En Premier lieu, Pétrissez la farine, le beurre, le sel, ajoutez l’eau peu à peu. Ensuite, Abaissez la pâte brisée au rouleau, …

FAIRE DES CROQUETTES HAWAIENNES Premièrement, 4 portions de poisson a chair blanche de fromage pour chaque portion, ½ tasse de grosses crevettes tranchées, du beurre, du jus de citron, du poivre. Mode de cuisson, FAIRE DES CROQUETTES HAWAIENNES Pour commencer, Enduire le poisson de beurre ou d’huile et le faire …