Faire scones au babeurre et aux raisins secs Ces petits pains sont un merveilleux régal pour le brunch du dimanche. Servez-les bien chauds avec une tartinade aux pommes ou de la confiture maisons. 45 ml (3 c. à table) de sucre. Aussi, 500 ml (2 tasses) de farine de blé …
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Muffins aux raisins secs et au germe de blé Variante : remplacez les raisins par des figues ou des dattes hachées. Et puis, 250 ml (1 tasse) de raisins secs. 425 ml (1 ¾ tasse) de farine de blé. 175 ml (3/4 tasse) de germe de blé. Aussi, 75 ml (1/3 …
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Préparer muffins aux bleuets et au citron Chauds sortis du four et débordants de saveur, ces délicieux muffins se dégustent nature, sans beurre. Ensuite, 15 ml (1 c. à table) de jus de citron. 250 ml (1 tasse) de lait. 1 œuf, battu. En plus, 50 ml (1/4 tasse) d’huile …
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Faire muffins aux pommes et aux dattes Tendres et savoureux, ces muffins conviennent parfaitement pour le déjeuner ou la boîte à lunch. Puis, 175 ml (3/4 tasse) de farine de blé entier. 125 ml (1/2 tasse) de farine tout usage. 125 ml (1/2 tasse) de son de blé. 5 ml …
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Faire couscous citronnée au basilic frais Le couscous, que vous pouvez vous procurer dans la plupart des supermarchés et de magasins d’aliments naturels, et en fait de la semoule de blé. Pourtant, il est très simple à apprêter : vous n’avez qu’à le faire tremper dans l’eau bouillant pendant 5 …
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Couscous au cari garni de raisins de Corinthe Le couscous est si facile et rapide à préparer que j’en sers fréquemment particulièrement pour accompagner le poisson ou le poulet grillé. 375 ml (1 ½ tasse) de bouillon de poulet ou d’eau. Aussi, 375 ml (1 ½ tasse) de couscous. Et …
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Méthode de préparation du pain au citron facile Ce délicieux gâteau au goût piquant accompagne à merveille un fruit frais ou un sorbet. 250 ml (1 tasse) de sucre. Mais aussi, 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle. 1 œuf. Puis, 25 ml (2 c. à table) de yogourt à …
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Faire muffins aux pommes à l’ancienne Servez ces muffins moelleux au goût de cannelle au déjeuner ou comme collation. Aussi, 325 ml (1 1/3 tasse) de farine de blé entier. 125 ml (1/2 tasse) de son d’avoine. 75 ml (1/3 tasse) de sucre. Puis, 15 ml (1 c. à table) …
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Gâteau aux bananes glacées à l’orange Nous préparons ce gâteau lorsque nous voulons utiliser des bananes qui commencent à noircir. Cependant, il est délicieux avec ou sans glace. Notre mère cuisait souvent ce gâteau dans un moule à pain. 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle. Et puis, 175 ml …
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Pain minute au babeurre et aux fines herbes Servez ce pain moelleux et savoureux en tout temps, au déjeuner ou à l’heure de la collation, avec une salade, une soupe ou un plat à base de légumineuses. Utilisez les fines herbes en flocons de préférence aux fines herbes moulues. Puis, …
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