SALADE AUX CREVETTES AUX FRUITS
D’abord, 170 g (6 oz) de petites crevettes surgelées, décongelées
et égouttées, 1 pamplemousse, pelé a vif et défait en sections.
1 avocat mur, pelé et coupe en tranches.puis,
2 branches de fenouil, hachées, 1 branche de
céleris hachés. 1 branche de céleri hachée.
250 ml (1 tasse) de nouilles cuites. (Pennine, coquilles…)
Quelques feuilles de laitue (boston, romaine…) vinaigrette.
10 ml (2 cuillerées à café) de vinaigre de vin.Alors,
45 ml (3 cuillerées à soupe) de yogourt nature.Par ailleurs,
10 ml (2 cuillerées à café) de moutarde de Dijon.
15 ml (1 cuillerée a soupe) d’huile. Sel et poivre.
Méthode de préparation ,
SALADE AUX CREVETTES AUX FRUITS
Mélanger dans un petit bol les ingrédients de la vinaigrette
et ranger dans un contenant hermétique .Du reste,Mélanger dans
un autre bol les crevettes, le pamplemousse, l’avocat, le fenouil,
le céleri et les nouilles.Par la suite, Garder
la laitue a part.Alors, Réfrigérer le tout.Finalement,
Au moment de consommer, ajouter alors la laitue au
mélange et arroser de vinaigrette.
