FAIRE CROUTONS AUX ŒUFS D’abord, 4 tranches de pain rassis, 4 grandes cuillerées de beurre, 1 tasse de lait chaud 2 œufs battus, 1 pincée de sel. Mode d’emploi, FAIRE CROUTONS AUX ŒUFS Pour commencer, Couper le pain en dés. Plonger les croutons dans un plat contenant suffisamment de lait …
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PAIN DORÉ DES PETITS CHEFS Pour commencer, 1 œuf. 60 ml (1/4 tasse) lait 2 %.Puis, 1 pincée muscade ou cannelle moulue.Par ailleurs, 2 tranches de pain. 10 ml (2 cuillerées a the) beurre ou margarine. 30 ml (2 cuillérées à soupe) sirop d’érable. Outils de cuisine : 1 cuillère à …
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SALADE D’EPINARDS ET D’ORANGES En premier lieu, 2 oranges, taillées en suprêmes, (conserver le jus). 2 paquets épinards, lavés et essorés. 1 oignon, haché finement en rondelles.Puis, 60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique, de vin rouge ou de fruits. 5 ml (1 cuillérée a the) estragon séché. 5 ml (1 …
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SALADE DE RIZ AUX CREVETTES 500 ml (2 tasses) jus d’orange non sucre. 310 ml (1 ¼ tasse) beurre ou margarine. 5 ml (1 cuillerée à thé) beurre ou margarine. 1 poivron vert ou rouge, coupe en dés. 1 oignon, haché finement. 125 g (¼ lb) pois mange-tout, coupes en …
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FAIRE SPAGHETTINIS ET JULIENNES 1 grosse courgette, coupée en juliennes. 450 g (1 lb) spaghettinis, cuits. 5 ml (1 cuillerée a the) margarine ou beurre. 2 gousses d’ail, hachées finement. 2 œufs, légèrement battus. 180 ml (3/4 tasse) fromage fondu a tartiné, Le Tartine. Poivre, au goût. Jus de ½ …
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FAIRE CROISSANT AU THON FONDANT Avant tout, 60 ml (1/4 tasse) mayonnaise Hellmann’s Legere. 30 ml (2 cuillérées a soupe) cornichons sucres, haches. 15 ml (1 cuillerée a soupe) moutarde de Dijon.Puis, 60 ml (1/4 tasse) oignon, hache. 198 g (7 oz) thon en conserve dans l’eau, égoutté. 2 œufs …
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PRÉPARER POTAGE ROUGEMONT Premièrement, 500 ml (2 tasses) oignons, haches. 30 ml (2 cuillerées à soupe) beure.Puis, 500 ml (2 tasses) pommes, évidées, pelées et coupées. 2 gousses d’ail, hachées. 2 ml (1/2 cuillerée a thé) coriandre fraiche, hachée. 1l (4 tasses) bouillon de poulet, dégraissé. 60 ml (1/4 tasse) …
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APPRENDRE A FAIRE UN PIZZA DELICE Pâte En premier lieu, 500 ml 2 tasses farine de ble entier. 5 ml (1 cuillere à thé) sel.Ensuite, 30 ml (2 cuillerées à soupe) poudre a pâte Magic. 180 ml ¾ tasse lait 2%. 60 ml ¼ tasse huile de mais Mazola. Garniture …
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CHAMPIGNONS ET MELON MARINES Tout d’abbord, 1 ml (¼ cuillerée à thé) moutarde séché. 2 ml (½ cuillerée à thé) poivre noir.De plus, 2 ml (½ cuillerée à thé) cassonade. 5 ml (1 cuillerée à thé) oignon, hache finement.Puis, 30 ml (2 cuillerées à soupe) huile d’olive.Par la suite, 15 …
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PRÉPARER ROULEAUX DE PRINTEMPS En Premier lieu, 50 g 1 ¾ oz vermicelles de soja. 4 œufs battus. 1 oignon, finement hache.Ensuite, 50 g 1 ¾ oz champignons, frais ou en conserve, hachés. 50 g 1 ¾ oz champignons chinois, trempes 2 a 3 heures, haches (facultatif). 100g 3 ½ …
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