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Tout savoir sur la consommation du jicama Tout d’abord, le jicama se consomme cru ou cuit. Puis, cru on le met dans les salades, les trempettes et les hors-d’œuvre. Ensuite, il est souvent coupé en minces tranches, arrosé de jus de citron ou de lime, saupoudré d’assaisonnement au chili et …