PRÉPARATION MILLE FEUILLES Préparez une pate feuilletée, laisser reposer au réfrigérateur, après l’avoir retirée, étendre au rouleau en formant 3 abaisses de pâtes de forme rectangulaire, piquer la pâte pour éviter les boursouflures. Porter la pate au four pour être cuite. Après les cuissons.les laisser refroidir. Préparer une crème pâtisserie …
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