PRÉPARER BISCUITS À LA GELÉE
Proportions
- 1 bâton de beurre
- ¼ de tasse de sucre
- 1 jaune d’œuf
- 1 cuillerée à café d’essence de vanille
- 1 tasse ½ de farine tamisée
- ¼ de tasse de poudre de pistaches grillées de la gelée de goyaves
Mode de Préparation
- Pour commencer, tournez le beurre et le sucre en crème, ajoutez la farine tamisée, le jaune d’œuf battu puis l’essence de vanille.
- Par la suite, façonnez de petites boules, les passer dans le blanc d’œuf non battu puis un peu de poudre de pistaches écrasées au rouleau.
- Par ailleurs, faites une cavité au milieu de chaque boule avec un de a coudre.
- Par contre, placez-les sur des platines graissez et les cuire a 350 degré.
- Alors, quand elles ont presque à point, retirez-les du four et creusez-les de nouveau.
- Cuisez-les durant 15 à 20 minutes.
- Donc, remplissez ensuite chaque cavité de gelée après la cuisson.
