COMMENT CHOISIR LA SEICHE ? Généralement pêchées au chalut de fond, les seiches, à peine sorties de l’eau,sont glacées et stockées dans des compartiments à part et expédiées dès leur arrivée au port vers les lieux de consommation.Cela dit, vous en trouverez sans difficulté soit entières, soit – de plus en …
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