Fabrication saucisson à cuire Les sauces, comme la sauce anglaise Worcestershire, les ketchups, la moutarde, les chutneys et les marinades accompagnent très bien la saucisse. L’habitude de servir la saucisse avec la moutarde remonterait d’ailleurs aux Grecs et aux Romains. Plusieurs saucissons sont généralement servis coupés en de fines tranches. …
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