DAUBE DE DINDE JADINIÈRE 1 Sac d’épinards lavés et équeutés 1 oignon moyen coupé en tranches 1 bulbe de fenouil et son feuillage, émincé grossièrement. (Jeter les tiges) 1 orange (ou 1 citron) coupée en fines rondelles 750 g (1 ½ lb) chair de dinde crue (haut de cuisse et/ou …
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