Méthode de préparation du pain au citron facile
Ce délicieux gâteau au goût piquant accompagne à merveille un fruit frais ou un sorbet.
250 ml (1 tasse) de sucre.
Mais aussi, 50 ml (1/4 tasse) de margarine molle. 1 œuf.
Puis, 25 ml (2 c. à table) de yogourt à faible teneur en matières grasses.
125 ml (1/2 tasse) de lait.
Et puis, 375 ml (1 ½ tasse) de farine tout usage.
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte. Ainsi, un zeste d’un citron.
Glace :
En premier, jus d’un citron.
50 ml (1/4 tasse) de sucre.
Mode d’emploi,
Méthode de préparation du pain au citron facile
En tout premier lieu, recouvrez l’intérieur d’un moule à pain de 8 po x 4 po (1,5 L) d’une feuille d’aluminium et graissez légèrement.
Cependant, dans un grand bol, battez en crème le sucre et la margarine.
Ajoutez en battant l’œuf et le yogourt ; incorporez le lait.
Mélangez la farine et la poudre à pâte et incorporez en battant au mélange jusqu’à ce que la préparation soit homogène. En outre, ajoutez le zeste de citron.
A l’aide d’une cuillère, versez dans le moule et faites cuire au four à 350o F (180oC) pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirez du four et laissez reposer le pain dans son moule pendant 3 minutes.
Glace,
Méthode de préparation du pain au citron facile
Dans un petit bol, mélangez bien le jus de citron et le sucre ; versez sur le gâteau chaud.
Retirez le gâteau du moule avec la feuille d’aluminium et déposez sur une grille. Retirez la feuille d’aluminium du pain et attendez qu’il soit bien refroidi avant de le couper.
